桂圆红枣荷包蛋
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
广州出产桂圆，每年暑假妹妹都会带些新鲜的桂圆回来，今年还带来了这龙眼肉，干吃太甜，早餐就用它和红枣做了碗桂圆红枣荷包蛋，吃了润心又润肺！
桂圆红枣荷包蛋营养建议
-
含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
桂圆红枣荷包蛋的食材2人份
- 桂圆一把
- 阿胶枣14个
- 鸡蛋4个
- 白糖2勺
- 水3碗
桂圆红枣荷包蛋的做法
1
龙眼肉一把，没有龙眼肉，可以拿桂圆干做
2
鸡蛋一人一餐只能吃两个，这是两个人吃的
3
红枣用温水捞一下，红枣从营养角度来讲，一人一次也最好只吃七个
4
锅里放水烧开，加入桂圆红枣，中小火煮半小时
5
打鸡蛋下锅，开大火煮两分钟，然后转小火，依照个人口味，喜欢吃老点黄的可以多煮会。好了，碗里放两勺白糖，乘起来
成品图
桂圆红枣荷包蛋的烹饪技巧
这个很简单方便，水不能太少，煮的过程还要蒸发掉一些