杂蔬牛肉丝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
色彩丰富，营养美味
杂蔬牛肉丝营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
杂蔬牛肉丝的食材2人份
- 牛肉200克
- 胡萝卜50克
- 柿子椒1个
- 白菜帮 60克
- 姜3克
- 蒜2瓣
- 酱油1克
- 料酒1汤匙
- 淀粉半茶匙
- 盐1/4茶匙
- 麻油1茶匙
- 白糖1/2茶匙
杂蔬牛肉丝的做法
1
牛肉逆着纹路切丝
2
放入碗中，调入少许酱油、白糖、淀粉、麻油拌匀，腌制一阵
3
胡萝卜、青椒、白菜帮切丝
4
姜蒜切碎沫
5
锅里倒入少许油，放入牛肉丝
6
快速划炒至牛肉丝变色后放入姜蒜末炒香
7
调入酱油和料酒
8
再加入胡萝卜、青椒和白菜帮
9
翻炒至断生
10
调入少许盐
11
翻炒均匀即可
成品图
