香脆薯片
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- 新手尝试
香脆薯片营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香脆薯片的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)1个
- 食盐适量
- 孜然适量
香脆薯片的做法
1
将土豆削成薄片.
2
看看这土豆片多么的薄，哈哈，但是我没有那么好的刀功，我是用削皮器削的，你也可以这样...
3
待锅中水沸，迅速飞水..
4
捞起装入事先准备好的凉水中过凉。这时你会发现刚才锅里的水已经变得粘稠了，那是去掉的土豆里的淀粉。
5
换水，加盐，浸泡半小时左右
6
然后沥干水分，放油锅里炸就可以啦.. 撒上点孜然粉。 香香脆脆的薯片就搞定啦，很简单吧