凉拌花生米咸菜
- 拌
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
无论是快餐店，还是饭店，这道经典的凉拌菜，总是如影随形，特别喜欢吃这道凉拌菜，喜欢的看看：
凉拌花生米咸菜营养建议
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含糖量 13.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
凉拌花生米咸菜的食材2人份
- 花生仁(生)400克
- 芹菜50克
- 胡萝卜30克
- 盐1勺
- 鸡精1克
- 辣椒油1勺
- 八角2个
- 花椒2克
凉拌花生米咸菜的做法
1
花生米泡一夜，然后处理干净
2
冷水加花生米，加适量花椒和八角，开火煮大约30分钟左右，煮熟为止。然后捞出花椒和八角
3
将煮熟的花生米捞出控干备用
4
准备芹菜和胡萝卜
5
锅里烧开水，焯芹菜和胡萝卜
6
然后捞出芹菜和胡萝卜，加到花生米中
7
加适量的盐和鸡精，加适量的辣椒油
8
拌匀就可以了
成品图
凉拌花生米咸菜的烹饪技巧
喜欢香油的也可以加