鹌鹑蛋鸡肉球
- 烤
- 蒜香味
- <10分钟
- 初中水平
非常好吃的鹌鹑蛋肉球，就是给它取名的时候让我犯了难，本来想取一个母子相会，但鹌鹑和鸡别说母子啦连姨妈都算不上，所以就通俗一点吧，就叫鹌鹑蛋鸡肉球。或者，您帮我取个比较雅一点的名称。 这绝对是孩子爱吃的一道小食，无油烟制作更加健康，成品做好后，可以用竹签串一起给孩子吃，更加讨喜，反正我是爱了，为了它我还干掉了一罐菠萝啤，甜暖和了，一罐凉凉甜甜的菠萝啤，和这肉蛋球还真是搭呢。
鹌鹑蛋鸡肉球营养建议
-
含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
鹌鹑蛋鸡肉球的食材2人份
- 鸡胸脯肉200克
- 鹌鹑蛋6个
- 大蒜 适量
- 食盐适量
- 生抽 适量
- 奥尔良腌料 适量
- 五香粉 适量
- 蚝油 适量
- 食用油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 白糖适量
鹌鹑蛋鸡肉球的做法
1
鸡胸肉剁大粒，有肉粒口感更好，放入碗中，加入配料里除食用油所有调味料，拌匀腌制起来
2
微波炉专用料理丸子盘，涂抹食用油，放入腌制好的鸡肉馅，中间稍微挖窑，适合后期放入鹌鹑蛋。
3
将鹌鹑蛋打开放在肉丸上。
4
放入微波炉，高火10分钟。
5
取出即可食用。
6
搭配一杯菠萝啤，感觉有烧烤的风味了
7
小小的肉丸，很受孩子喜欢
成品图
鹌鹑蛋鸡肉球的烹饪技巧
小提示：我的时间设置好像长了，或者你可以改为8分钟