麻辣牛肉
- 炒
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
这是一道营养丰富又快手方便的营养小炒，家人和我都喜欢吃牛肉，今天刚好买了牛肉、立马就炒了一盘快手麻辣牛肉，用了福临门的调和油，营养均衡又健康美味哟……
麻辣牛肉营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
麻辣牛肉的食材2人份
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 福临门调和油80克
- 海天豆瓣酱15克
- 郫县豆瓣酱25克
- 白糖10克
- 鸡精3克
- 花椒15克
- 葱2克
- 姜少许
麻辣牛肉的做法
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首先备齐所有的食材
2
把牛肉洗净后用刀切成薄片
3
把青椒和红椒洗净后用刀切成块状、葱姜切丝备用
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炒锅烧热后倒入福临门调和油烧至六成热时、加入花椒小火慢慢炸出香味后、放入葱姜丝爆出香味
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这个时候加入郫县豆瓣酱
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再加入海天豆瓣酱
7
小火慢慢把调料翻炒出红油
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这个时候加入切薄片的牛肉
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大火进行翻炒片刻、看见牛肉断生变色时
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加入白糖提鲜调味
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再加入鸡精调味后
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大火继续翻炒2分钟左右时
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这个时候加入用刀切块的青椒和红椒块
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大火继续翻炒至青椒和红椒断生变色即可关火
成品图
麻辣牛肉的烹饪技巧
1:福临门营养家调和油采用100%非转基因优质原料，其中含有29%菜籽油、24%葵花籽油、21%大豆油、14%玉米油、5%亚麻籽油、5%花生油和2%芝麻油，不仅营养组成科学合理，还兼顾了中国人的饮食风味习惯……
2:福临门调和油平常储存的时候、注意要放在干燥阴凉通风处、买的食用油要尽快食用、以免过了食用期呀……
3:福临门调和油可以煎、炸、炒菜都可以、是一种非常营养健康的食用油呀……