酱香芸豆
- 炒
- 酱香味
- <30分钟
- 初中水平
芸豆具有温中下气，利肠胃止逆，益肾补元的作用。芸豆是高钾，高镁，低钠食品，尤其适合心脏病，动脉硬化，高血脂患者食用。
酱香芸豆营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱香芸豆的食材2人份
- 芸豆200克
- 鲜香菇4朵
- 猪肉(瘦)1小块
- 色拉油适量
- 料酒1勺
- 豆瓣酱1勺
- 盐1小勺
酱香芸豆的做法
1
芸豆和香菇切小块，猪肉切块
2
油锅烧热，猪肉放锅中
3
加料酒翻炒
4
加豆瓣酱
5
翻炒均匀
6
芸豆放进去
7
翻炒均匀，加盐
8
炒熟出锅
成品图
酱香芸豆的烹饪技巧
豆角类的食材一定要做熟透了才能吃，否则会引起食物中毒