腊鸭焖藕
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
腊鸭焖藕，在武汉大小排档都可以吃到。 莲藕粉烂加上浓浓的腊味香，吃过就忘不了了。
腊鸭焖藕营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
腊鸭焖藕的食材2人份
- 腊鸭腿1只
- 藕800克
- 生姜15克
- 盐2克
- 胡椒粉1克
腊鸭焖藕的做法
1
准备好腊鸭腿和莲藕
2
莲藕去皮、洗净、切块，用少许盐腌制一会；生姜切片备用
3
腊鸭洗净、倒入高压锅，加入适量冷水煮开
4
撇净浮沫
5
加入生姜片
6
倒入莲藕
7
盖上盖，焖压30分钟
8
压熟的腊鸭焖藕，调入适量盐、黑胡椒粉即可食用
成品图
