洋葱香菇五花肉
- 烧
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
硬菜来了，下酒也好，配饭也妙，朋友们要是喜欢不要错过哦。一样的不全都是肉，我喜欢荤素一起搭配。这样子吃着负担轻一点哦。
洋葱香菇五花肉营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
洋葱香菇五花肉的食材2人份
- 带皮五花肉1000克
- 洋葱1个
- 香菇250个
- 辣椒(红，尖，干)1份
- 料酒1碗
- 生抽适量
- 白糖适量
- 生姜适量
洋葱香菇五花肉的做法
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备好如图所用食材
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锅里加油，将白糖下锅，小火煮出糖色
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然后将焯切好的猪肉下
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煎炒至猪肉出味，微上色
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然后将辣椒，生姜，香菇根，蒜姜一并下锅
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然后加入足足的料酒及细盐调味
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煮至猪肉微熟时，再将香菇洗净下锅
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煮至汤汁浓郁，再加少许的生抽提个鲜
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临出锅前再加入洋葱，炒至洋葱挂味就可以出锅了
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这样子一份洋葱香菇五花肉就完成了
成品图
洋葱香菇五花肉的烹饪技巧
猪肉焯一下再煎，这样子味儿更清新