紫薯面包花
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紫薯面包花营养建议
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含糖量 38.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯面包花的食材2人份
- 紫薯100g
- 面粉2杯
- 鸡蛋1个
- 调和油2大勺
- 食盐1小勺
- 元贞糖2大勺
- 奶粉2大勺
- 酵母(干)1/2小勺
紫薯面包花的做法
1
将除了紫薯以外的所有材料放入面包机搅拌，
2
紫薯去皮切块蒸熟备用
3
面团揉好了
4
放到温暖的地方发酵到两倍大
5
蒸好的紫薯打成泥状.趁热加入糖粉和黄油
搅拌均匀.装入保鲜袋中.口子扎好了.用擀面杖擀的的更加均匀.
然后分成小块备用
6
发酵好的面团分割成4等份.滚圆.静置15分钟.
7
包入搓好的紫薯馅儿.
8
收口~稍微滚圆.然后把他压成饼状
9
均匀的剪出10个刀口（好像我弄的不太均匀哈）
10
花边朝一个方向上翻~造型就完成了.（这步也做的不太好看哈）
11
整形结束.盖上保鲜膜.进行第2次发酵
12
发酵好后本来该刷上蛋液然后再进烤箱烤的，昨天家里鸡蛋用完了，这步就没做，结果烤出来确实还是有影响，表面没那么好看
烤箱预热，180度中层20~25分钟即可~
13
出炉后晾凉就可以吃了