南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
冬日里最爱香甜软糯的那一口，加入南瓜泥色彩鲜艳食欲好营养丰富。
南瓜饼营养建议
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含糖量 26.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜饼的食材2人份
- 南瓜100克
- 面粉100克100克
- 色拉油4克
- 蜂蜜 适量
南瓜饼的做法
1
南瓜去皮切成小块，放入蒸汽炉中，选择营养蒸，100℃蒸10分钟
2
蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，和成南瓜面团，不沾手即可
3
把面团分成若干小块，揉圆、压扁
4
平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可，食用时淋上蜂蜜
成品图
南瓜饼的烹饪技巧
南瓜饼还可以包入豆沙馅料，裹上芝麻油炸，口感为酥脆软糯。和面时也可以加入白糖，或者最后淋蜂蜜食用