土豆辣子鸡
- 炒
- 麻辣味
- <15分钟
- 初中水平
适合下雨天……
土豆辣子鸡营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆辣子鸡的食材2人份
- 鸡小半只
- 土豆1个
- 干辣椒适量
- 孜然粉1小勺
- 花椒粉1小勺
- 蒜适量
- 姜1小块
- 麻辣籽1克
- 胡椒粒1克
- 蚝油1勺
- 酱油2勺
- 蜂蜜1小勺
- 食用盐适量
- 芝麻油1勺
- 豆瓣酱1小勺
土豆辣子鸡的做法
1
切使用大小，鸡肉腌制:酱油1小勺，食用盐1勺，芝麻油适量，蜂蜜1勺。腌制10分钟
2
蚝油，酱油，芝麻油，豆瓣酱，蜂蜜，干辣椒，花椒粒、粉，胡椒粒，孜然粉，姜切片，蒜切适用大小
3
至金黄色便捞出
4
炸至5分熟时加入鸡肉炸第二次……
5
加入和土豆块一起炸至土豆全熟，鸡肉全熟便可
6
加入适量食用油
7
至香
8
煸炒5分钟后加入适用孜然粉，
9
加入花椒粉煸炒，均匀，便加入炸好的土豆块
10
便可
成品图
土豆辣子鸡的烹饪技巧
特别开胃，适合喜欢吃辣的朋友