水煮肉片-家常做法
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
天气逐渐转凉了，一道连汤带菜的美食是否特别合适，那就把我们今天的午餐介绍一下。
水煮肉片-家常做法营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
水煮肉片-家常做法的食材2人份
- 猪里脊1斤
- 黄豆芽半斤
- 油菜半斤
- 鸭血半斤
- 辣椒四根
- 花椒20颗
- 葱半段
- 姜丝适量
- 郫县豆瓣酱一勺
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
水煮肉片-家常做法的做法
1
备好食材，把里脊肉切成片，用葱姜、盐、料酒、生抽、鸡蛋、淀粉淹制半小时
2
黄豆芽和油菜开水煮熟放进汤盆
3
肉片煮三分钟再放进鸭血炖二分钟后带汤放进汤盆
4
花生油爆香葱、辣椒、花椒，再放进郫县豆瓣酱，爆炒一会，即可放进素菜肉片的汤盆里
成品图
水煮肉片-家常做法的烹饪技巧
咋样，是否是一道您和家人都满意的美食，可供三至四人，且不用多花钱啊