红绿鸡片
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
红绿鸡片营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红绿鸡片的食材2人份
- 胡萝卜80g
- 柿子椒30g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 葱适量
- 姜适量
红绿鸡片的做法
1
鸡胸肉切片后用、生抽、料酒、淀粉、油腌制。腌制可以起到为鸡胸肉提鲜、滑嫩、炒时易散等作用
2
将胡萝卜、青椒切片
3
炒锅放油加热，胡萝卜入锅过油
4
青椒入锅过油。过油后盛出
5
炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香后鸡片入锅翻炒
6
鸡片变色后放适量酱油，继续翻炒
7
翻炒均匀后将过油后的胡萝卜、青椒片入锅
8
放盐、味精，继续翻炒。
9
翻炒均匀即可出锅装盘。