诗文 | 菠萝油条虾 |
释义 |
![]() 菠萝油条虾
菠萝油条虾,虾肉咸鲜,菠萝酸甜,油条香脆,成品造型美观,可做凉菜,可做甜品,会给你的家宴和聚餐带来小小的惊喜。 菠萝油条虾营养建议
菠萝油条虾的食材2人份
菠萝油条虾的做法
1
![]() 1.虾处理干净,去壳,抽虾线,洗净控水备用
2
![]() 2.处理好的虾仁用刀背剁成虾胶,加入适量盐、葱姜水、淀粉,搅拌均匀。油条切约1.5厘米小块,酿入虾胶,入油锅炸至酥脆,控油待用
3
![]() 菠萝切与油条大小相同的块,淡盐水浸泡一小会儿,捞出待用
4
![]() 将炸好的油条与菠萝加沙拉酱拌匀,撒上黑芝麻,蔓越莓干,开动吧!
成品图
菠萝油条虾的烹饪技巧剁虾胶要用刀背,保持虾的颗粒,口感更好 |
随便看 |
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