茄子豆腐咸鱼煲
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- 新手尝试
茄子豆腐咸鱼煲营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茄子豆腐咸鱼煲的食材2人份
- 毛豆腐1块
- 茄子1条
- 调和油适量
- 元贞糖适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 柿子椒适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
茄子豆腐咸鱼煲的做法
1
准备好食才
2
豆腐切块，咸鱼用清水浸泡半天，洗净切块，茄子洗净切块
3
锅里油热，放下茄子煸至发蔫，盛出
4
锅里油热，豆腐放油里煎至发黄，盛出
5
锅里油热，放入咸鱼煎至发黄，盛出
6
取砂锅，放入豆腐
7
放入咸鱼
8
加适量水，加料酒，糖，姜，葱，蒜，辣椒，鲜抽
9
大火煮开，小火炖20分钟
10
放人茄子，加胡椒粉，煮5分钟
11
加鸡精，葱花即可