梨膏棒棒糖
- 煮
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
今天安排一份梨膏棒棒糖，梨子做的棒棒糖没有添加，还能吃得更健康，堪称哄娃神器
梨膏棒棒糖营养建议
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含糖量 34.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
梨膏棒棒糖的食材2人份
- 梨汁250克
- 黄冰糖150克
- 麦芽糖50克
梨膏棒棒糖的做法
1
梨子不用去皮，直接清洗干净，切成大块
2
用料理机打碎，再把梨汁过滤出来
3
倒入不粘锅里面、放入黄冰糖、麦芽糖
4
开小火，刚开始会有一层浮沫，撇出来就行，慢慢的糖浆的泡泡会有大泡泡，变得比较密集，这个时候用筷子蘸一点到凉水里面，用手捏一捏，如果能捏动，又是软软的，说明还不行，还要继续熬，直到熬成很硬的状态，用筷子敲一敲，能发出很清脆的声音，说明就好了
5
迅速倒入模具里面，记得提前放好糖棒
6
放两个小时自然凝固
成品图
梨膏棒棒糖的烹饪技巧
吃不完的可以装到袋子里面密封保存