清炒莴笋
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
不知道大家平时用不用猪油?我公公婆婆要是来这边，第一时间先往菜市场买猪肥肉，然后熬上一锅猪油!的确也是这样子，特别是用猪油炒蔬菜类，接下学一道用猪油炒的莴笋，清新又美味。
清炒莴笋营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒莴笋的食材2人份
- 莴笋2根
- 蒜5克
- 猪油(板油)1大勺
- 鸡精1/3小勺
- 食盐1小勺
清炒莴笋的做法
1
准备好莴笋、猪油和大蒜；蒜切片，莴笋削去皮，斜刀切成片
2
锅中挖入1大勺猪油，融化后，放入蒜片爆香(嗜辣者这里可以放一些红辣椒同炒)
3
倒入莴笋，翻炒断生后，调入盐和鸡精，即可(莴笋叶子可以一同放锅内炒着吃)
成品图
