橙味花环包
- 烤
- 其它口味
- 新手尝试
橙味花环包营养建议
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含糖量 51.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
橙味花环包的食材2人份
- 高筋面粉200g
- 低筋面粉30g
- 食盐4g
- 鸡蛋50g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶90ml
- 酵母(干)4g
- 黄油20g
- 元贞糖50g
橙味花环包的做法
1
除黄油外其他材料放入面包桶搅拌
2
启动和面程序20分钟
3
放入黄油继续搅拌20分钟 再次搅拌20分钟
4
面团 能拉出薄膜至扩展阶段就可以做面包了
5
面团发酵至2---2.5倍大小
6
分割滚圆排出空气 松驰10分钟
7
将面团 搓成长条
8
先打一个单结长的一头再次从下方穿上来 再 翻下去与另一头捏紧
9
放温暖处 发酵至2倍大左右 ， 刷上蛋液
10
放入己预热的烤箱 190度 烤20分钟左右放凉，出炉