菠萝炒饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
菠萝 米饭 扇贝肉 鸡蛋 青瓜 红萝卜 玉米 青豆 鱼露 生抽
菠萝炒饭营养建议
-
含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
菠萝炒饭的食材2人份
- 菠萝一个
- 米饭一碗
- 蔬菜丁适量
- 鱼露适量
菠萝炒饭的做法
1
菠萝切开三分之一。（菠萝要选熟一些的，不会太酸）如图用小刀在菠萝上划上几刀。用勺子插入，舀起。
2
把菠萝丁泡在淡盐水里。
3
把菠萝挖干净，为防止菠萝出水，可以放入烤箱烤几分钟。
4
各种材料切丁，玉米剥出玉米粒。扇贝肉吸干净水分煎熟。鸡蛋打散炒熟盛出。
5
锅里重新下油，把配菜炒熟，红萝卜、青豆难熟的食材先下锅炒片刻，最后放入玉米青瓜火腿炒断生后盛出。
6
米饭下锅，炒至颗粒分明松散。把炒好的材料倒回米饭里，加入鱼露，生抽和少许盐。
7
加入菠萝炒匀即可食用
成品图
