网红榴莲芝士饼
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
网红榴莲芝士饼营养建议
-
含糖量 31.71克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
网红榴莲芝士饼的食材2人份
- 牛奶135毫升
- 高筋面粉200克
- 精盐2克
- 白糖15克
- 黄油15克
- 酵母(干)3克
- 马苏里拉芝士适量
- 榴莲肉适量
网红榴莲芝士饼的做法
1
依次把牛奶、高粉、盐、糖、酵母放到厨师机中揉20分钟
2
加入室温软化的黄油再揉20分钟
3
放盆中盖保鲜膜室温发酵
4
发到两倍大
5
取出平均分成两份，滚圆，松弛20分钟
6
此时准备馅料，榴莲果肉用勺子压成泥
7
马苏里拉芝士提前解冻
8
取一个面团轻拍排气，擀成圆饼
9
放一层芝士、一层榴莲肉
10
再放一层芝士
11
用包包子的手法包好，翻面用手轻轻拍一拍，拍扁成饼状
12
放在垫了油布的烤盘上
13
放入190度预热好的烤箱中
14
烤12分钟
15
出炉趁热切开，可以拉丝哦
成品图
网红榴莲芝士饼的烹饪技巧
每一次做经验不足，饼皮可以擀得再薄一点，馅料不要放太多，以免包的时候露馅
晚上拍照光线不好，成品图不够美观，口感可是不错的哦