快手菜蕨菜黄瓜拌剁椒
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
发现自己做菜真的就是有天赋。没特别想做这道菜，是第一次做。周末家里什么都没有了，看到有半袋蕨菜，那就拌了吧。正好还有根黄瓜，和一点香菜~~于是加入。更牛的是把去年自己做的剁椒放了进去，妈呀，没想到这道菜后来大受欢迎，出奇得好吃，全被造光了。 来吧，保你零失败又相当美味的一道夏天凉菜
快手菜蕨菜黄瓜拌剁椒营养建议
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含糖量 25.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
快手菜蕨菜黄瓜拌剁椒的食材2人份
- 蕨菜200克
- 黄瓜1根
- 食盐1茶勺
- 一品鲜酱油5毫升
- 蒜泥10克
- 白糖8克
- 白醋5毫升
- 香菜4颗
- 剁椒酱2茶勺
- 香油1毫升
快手菜蕨菜黄瓜拌剁椒的做法
1
原料来个集合 黄瓜切丝~~
2
袋装蕨菜都是熟的，不过我觉得有点儿腥味。所以，用开水焯一下比较好。水开放入，2分钟就Ok啦 焯完后放入冷水中
3
主要调料都在这儿了。高瓶那个是我自己做的剁椒酱 黄瓜切丝，蕨菜太长了，稍微切一下，加入香菜，然后加入蒜蓉，糖，米醋，香油，东古一品鲜酱油，剁椒酱，盐，使劲儿拌呀使劲儿拌
4
边尝边拌，很不费力气得就大功告成了，吼吼吼~~~保你好吃。朋友来了，绝对可以露一手
成品图
快手菜蕨菜黄瓜拌剁椒的烹饪技巧
真没啥技巧，多放醋放盐，放蒜蓉，要加香菜哦~~香菜很提味儿。超级简单，却超级好吃~~