青瓜炒牛柳
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
非常下饭的家常菜，也非常适合减肥健身人士食用。
青瓜炒牛柳营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青瓜炒牛柳的食材2人份
- 牛排2片
- 青瓜半条
- 花椒粉2克
- 红尖椒1条
- 西芹2条
- 蚝油10毫升
- 盐3克
- 料酒10毫升
- 玉米淀粉3克
- 生姜1小块
- 花生油40毫升
青瓜炒牛柳的做法
1
准备两块牛排
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去掉包装袋
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切成条，放入蚝油、玉米淀粉、料酒拌匀腌制十分钟
4
准备好配菜
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切成条
6
热锅冷油
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下姜丝炒香
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放入牛排上的肥肉炒出油
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下牛柳
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炒至断生
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装盘备用
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锅中留油
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放入配菜
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放盐、花椒粉拌匀
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炒至断生
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倒入牛柳
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炒熟即可
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装盘
成品图
