上汤豆苗
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 中级掌勺
本来是用皮蛋做的，但是我用了猪肉丸来做，豆苗很嫩，很好吃
上汤豆苗营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
上汤豆苗的食材2人份
- 豌豆苗300克
- 香菇丸6颗
- 盐适量
- 花生油适量
- 鸡粉少许
- 胡椒粉少许
- 冬菇肉末80克
- 咸蛋1个
上汤豆苗的做法
1
豆苗洗净
2
丸子洗净
3
丸子切小块
4
烧水
5
水沸了下丸子
6
下丸子后水开了，再下豆苗
7
翻一下
8
豆苗熟后下一小花生勺油
9
再下盐调味
10
煮好关火
成品图
上汤豆苗的烹饪技巧
我喜欢豆苗软点就煮久一点，饭店吃的都是刚刚熟有点脆