海参蒸肉饼，鲜嫩多汁巨好吃！
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
最近正在追“哥哥”，发现大家对广式蒸肉饼的评价超级高！作为纯吃货的我，那必须来试试喽！
海参蒸肉饼，鲜嫩多汁巨好吃！营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海参蒸肉饼，鲜嫩多汁巨好吃！的食材2人份
- 猪肉300克
- 海参1只
- 虾米少许
- 蚝油2勺
- 轻盐昆布酱油2勺
- 小葱2根
- 香菜2根
- 胡萝卜少许
- 胡椒粉少许
- 姜丝少许
海参蒸肉饼，鲜嫩多汁巨好吃！的做法
1
准备好全部食材
2
把猪肉清洗切成大块放入绞肉机
3
加入胡萝卜、姜丝、小葱，再来点蚝油、原汁酱油、胡椒粉
4
启动绞肉机，打成肉泥，但是不要太久，别太细腻
5
然后加入海参、虾米、香菜末，简单拌匀
6
倒入深盘摊平，再点缀点香菜叶
7
放入五金蒸箱，扣上盖子，装入蒸汽饭煲，水箱注入600ML纯净水。（一定要净化的纯净水哟！！！）
8
设置蒸模式，20分钟即可
9
出锅后，再撒点葱花，就可以上桌了
成品图
海参蒸肉饼，鲜嫩多汁巨好吃！的烹饪技巧
我喜欢有点嚼劲，肉馅没有打的太细腻，这个根据个人喜好酌情调整
猪肉不要买全部都是瘦肉的，一定要点肥才会好吃