蒜薹烧鳝鱼
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
现在正是吃鳝鱼的时候，今天去菜场买了一些鳝鱼，回来烧着吃
蒜薹烧鳝鱼营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜薹烧鳝鱼的食材2人份
- 鳝鱼750克
- 蒜苔300克
- 生姜2片
- 盐适量
- 酱油适量
- 胡椒适量
蒜薹烧鳝鱼的做法
1
鳝鱼切段
2
蒜薹处理成段
3
生姜切丝
4
五花肉切片
5
青椒切块
6
锅烧热，加入蒜薹炒香
7
锅烧热，加入适量色拉油
8
倒入五花肉炒香
9
再加入青椒
10
加入姜丝和鳝鱼段，翻炒均匀
11
加入炒香的蒜薹
12
加入盐，酱油和适量的清水
13
一盘美味的蒜薹烧鳝鱼出锅了
成品图
蒜薹烧鳝鱼的烹饪技巧
蒜薹提前干炒是为了增加香味