黄花菜木耳肉丝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
“每逢佳节胖三斤”这话说的一点不假。国庆长假休息了一周，回妈妈家过着养猪一般的日子，前天回来一称，竟然胖了5斤，天呐，夏天好不容易瘦了7斤，就这么几天就长回去了，真是不甘心。
黄花菜木耳肉丝营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄花菜木耳肉丝的食材2人份
- 干黄花菜25克
- 木耳(水发)15克
- 柿子椒1个
- 猪肉85克
- 蒜米2瓣
- 辣椒酱10克
- 食用油15克
- 盐2克
- 料酒10克
- 玉米淀粉5克
- 水适量
黄花菜木耳肉丝的做法
1
准备好食材和份量
2
干的黑木耳用温水泡发
3
黄花菜用热水泡发
4
猪肉选择瘦一点的，切成2-3厘米长的细条
5
加玉米淀粉和料酒腌制5分钟左右
6
青椒切成跟肉丝差不多长度，蒜米去皮后切薄片
7
热锅后下5克油，放入猪肉丝
8
翻炒到变色盛出备用
9
趁着热锅，下10克油，放入蒜米煸出香味
10
加辣椒酱翻炒一会
11
放入青椒丝翻炒一会
12
加入木耳
13
加入黄花菜
14
加入炒好的肉丝翻炒均匀
15
加盐调味
16
加一点点水焖一会
成品图
黄花菜木耳肉丝的烹饪技巧
不喜欢吃辣的可以不放辣椒酱