莴笋酸
- 腌
- 酸辣味
- <15分钟
- 新手尝试
速成莴笋酸。
莴笋酸营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
莴笋酸的食材2人份
- 莴笋800克
- 辣椒粉适量
- 冰糖150克
- 米醋500毫升
- 食盐150克
莴笋酸的做法
1
莴笋去皮
2
用150克盐腌制8小时
3
8小时后，用清水冲洗干净多余的盐份，
4
用筛子沥干水分
5
加冰糖加醋加辣椒粉。（我自己比较喜欢吃辣，所以辣椒特别多，大家可以根据自己的喜好适量的加）
6
把莴笋装进公鸡杯，将酸汤加入杯中冒过莴笋
7
莫过莴笋
8
漂亮
9
非常脆口的莴笋酸就弄好了，一个小时后食用口感最好
成品图
莴笋酸的烹饪技巧
提前晚上淹，早上做，上班带到办公室，和同事一起享用，提神醒脑啊