肥羊酸菜米线
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
米线我家里非常的喜欢吃，我跟老公都非常的喜欢，但是觉得一个好吃的米线重要的是那个汤汁要美味，那样的米线才比较的好吃的，这次就加入了肥羊，非常的香，而且又加了酸菜有酸豆角还要酸萝卜。开胃又香啊，好吃的。
肥羊酸菜米线营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肥羊酸菜米线的食材2人份
- 米线300克
- 羊肉100克
- 酸萝卜50克
- 酸豆角50克
- 小白菜100克
- 油2汤匙
- 盐1汤匙
- 姜2片
- 大蒜3粒
- 生抽1汤匙
肥羊酸菜米线的做法
1
米线提前浸泡好，我一般提前一晚上浸泡好
2
猪肉剁成肉末，青菜洗净，酸萝卜和酸豆角洗净切小块
3
锅中热油爆香姜丝蒜米后把肉末倒入翻炒
4
炒至肉末变白加入酸豆角和酸萝卜
5
加入适量的生抽
6
把青菜放入翻炒
7
加入适量的开水
8
把浸泡好的米线放入锅中
9
加入适量的盐
10
待锅中米线煮开锅加入肥羊，然后再开锅就可以了
成品图
肥羊酸菜米线的烹饪技巧
米线提前浸泡好，在锅中一开锅就熟的
肥羊要最后再放，煮久了不好吃了