豉汁孜然炒鸡肾
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
我是特别偏爱吃内脏的人，孜然有个比较特殊的味道，觉得非常香口，像烧烤，因为烧烤都放孜然粉。
豉汁孜然炒鸡肾营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
豉汁孜然炒鸡肾的食材2人份
- 鸡肾适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 开水适量
- 酱油适量
- 孜然粉适量
- 蚝油少许
- 盐适量
豉汁孜然炒鸡肾的做法
1
鸡肾洗干净抓下盐，煮开水把鸡肾过下开水
2
捞起切片
3
热锅，放油，把姜蒜倒入翻炒下
4
加入鸡肾，继续翻炒均匀
5
把酱油，蚝油，孜然粉捞一起，倒入锅内，翻炒均匀
6
在先前的调料碗内加入适量开水，倒入锅内，翻炒均匀，焖一会
7
焖干后加入适量香菜，在于调色调味
8
然后就可以起锅了
成品图
