卤腐竹炒豌豆
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，因赖氨酸有增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用，发育中的儿童、食欲不振者可以多多食用哦。
卤腐竹炒豌豆营养建议
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含糖量 25.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
卤腐竹炒豌豆的食材2人份
- 豌豆200克
- 腐竹200克
- 油一勺
- 盐一撮
卤腐竹炒豌豆的做法
1
食材准备好
2
豌豆清洗干净后，将两侧的经络去掉
3
油锅烧热
4
将豌豆片倒进去翻炒至表面微微变色
5
加入盐，翻炒均匀
6
将卤腐竹倒在上面
7
淋入少许水稍微焖两分钟
8
翻拌均匀
9
出锅
成品图
卤腐竹炒豌豆的烹饪技巧
豌豆不容易入味，稍微焖煮下口感更好