无油西红柿炖牛肉
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
没有精致的餐具，也没有精湛的厨艺，拍摄技术也是just so so，但是我还是怀着一颗吃货的?心，制作简单质朴但美味的家常小菜，照顾管理家人的健康饮食！全心投入在柴米油盐姜醋里的时候，当家人给予肯定赞许，小小的成就感会让我幸福感up up↑\n不加油，只加一点水，完全用西红柿的汤汁炖牛肉，比较清淡，适合孩子吃。汤汁泡米饭也很美味。
无油西红柿炖牛肉营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
无油西红柿炖牛肉的食材2人份
- 牛肉(瘦)1000克
- 西红柿4个
- 胡萝卜1个
- 土豆1个
- 葱一根
- 姜一块
- 桂皮一段
- 香叶几片
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 蚝油（可不加）1勺
- 盐适量
无油西红柿炖牛肉的做法
1
牛肉切块，冷水浸泡，泡出血水
2
沥干水分，加料酒，姜片
3
加一勺生抽，拌匀腌制十分钟
4
准备菜，蒜虽然上镜了，然而我没有用到它就是，西红柿切块，葱姜切块片，
5
胡萝卜土豆洗净削皮切块
6
高压锅，倒入腌制好的牛肉，垫底
7
加入葱姜蒜，香叶，桂皮，\n
8
加一勺老抽
9
加一勺蚝油，一勺生抽
10
第二层加西红柿块
11
第三层加入土豆和胡萝卜块
12
加入适量盐
13
加一点水，盖盖中大火，上汽后加阀门十五分钟关火
14
开锅拌匀
成品图
