蘑菇童趣饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
这是一款操作非常健康快捷的饼干，即便是烘焙小白也一样能做的棒棒的， 所以妈妈们不要犹豫哦，赶紧做起来，让这个儿童节变得更加有趣起来吧。
蘑菇童趣饼干营养建议
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含糖量 39.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蘑菇童趣饼干的食材2人份
- 中筋面粉65克
- 糖粉35克
- 玉米淀粉65克
- 黄油50克
- 鸡蛋30克
- 香草精2滴
- 可可粉适量
- 泡打粉1.5克
蘑菇童趣饼干的做法
1
黄油软化加入糖粉打发分2次加入蛋液继续搅打均匀
2
加入所有的粉类
3
用手揉成团
4
分成15克一个的小圆排在烤盘上
5
小口玻璃瓶沾上可可粉
6
轻轻的在面团中间按压下去形成蘑菇形状
7
放入预热好的烤箱170度20-25分钟左右
8
取出放凉即可食用
成品图
蘑菇童趣饼干的烹饪技巧
小叮咛
黄油要软化后好打发
蛋液分成加入是为了搅拌更加细腻均匀
按压形状时候动作要轻，否则真个蘑菇形状容易被压变形
烤制时间不要太久，最后几分钟要看着，以免颜色太深影响成品感官