南瓜盖被子
- 焖
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
很家常的一道菜，我还蛮喜欢的，也算是一道快手菜，分享给大家。
南瓜盖被子营养建议
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含糖量 19.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜盖被子的食材2人份
- 南瓜适量
- 面适量
- 干辣椒适量
- 蒜适量
- 盐适量
南瓜盖被子的做法
1
一个南瓜，去瓤，切块
2
炒干辣椒，最好掰开，炒一下籽
3
放入南瓜，蒜，炒大概三十秒，放盐，再翻炒，之后放入一勺水（炒菜的勺子）
4
面只要弯了就可以捞出来，不要煮熟了，不然做出来面就然了
5
先在高压锅放入一点水，热锅，然后放入南瓜和面，南瓜一层，面一层，再南瓜一层。直至全部放完，每一层要均匀
6
加水，食物整体高度的三分之二，然后盖盖子，开始压。我们家是电高压锅，按的是鱼类。普通的高压锅应该是五分钟，我也不太清楚。之后就闷着就好，大概焖十分钟
7
很香啊！