白煮五香排条
- 煮
- 五香味
- <90分钟
- 初级入门
我觉得排骨蛮油的，你觉得呢？五香的，白烧的，蛮好吃的，大家可以试试，今天来一道白煮五香排条。
白煮五香排条营养建议
-
含糖量 0.35克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
白煮五香排条的食材2人份
- 排骨3根
- 料酒1汤匙
- 小葱2根
- 姜3片
- 水适量
- 八角2个
- 花椒20粒
- 桂皮1段
- 茴香籽20粒
- 香叶6片
- 食盐1.5茶匙
- 香菜1棵
- 蒜10克
- 陈醋适量
白煮五香排条的做法
0
主料：排骨3条
调料：料酒1汤匙、小葱2根、姜3片、五香料(八角2个、花椒20粒、桂皮1段、茴香籽20粒、香叶6片)、水适量
蘸料：细盐1.5茶匙、香菜1棵、蒜片10克、陈醋适量
1
将整根排骨一切为2段，洗干净
2
将排骨放入锅中，加水没过排骨，加入料酒，大火烧开撇去浮沫
3
加入适量小葱、姜和五香料(八角、花椒、桂皮、茴香、香叶)，盖上盖子，小火炖至汤基本干
4
将排骨捞起装碗，吃时撒点细盐，配香菜、蒜片，蘸陈醋吃，或者在煮的时候加入盐，出锅后即抓来吃了
成品图
白煮五香排条的烹饪技巧
香料可按自己的喜好增减种类和剂量，但也不要放过多了哦
可以蘸椒盐吃，撒上孜然粉也很香