椰蓉奶酥面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
对很多人来说，椰蓉馅的糕点是充满吸引力，无法抗拒的一道美食。今天的教程就是椰蓉小面包，外表看似平平无奇，但只要品尝一口，椰蓉的浓郁香味会让你停不下来~
椰蓉奶酥面包营养建议
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含糖量 32.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰蓉奶酥面包的食材2人份
- 中裕面包用小麦粉270克
- 鸡蛋1个
- 椰油（或黄油）15克
- 酵母(干)3克
- 椰蓉75克
- 牛奶120毫升
- 细砂糖30克
- 盐3克
椰蓉奶酥面包的做法
1
程序有点点复杂，要有耐心哦，把面粉，牛奶，鸡蛋，细砂糖，酵母，椰油（可以换成黄油）混合在一起，最后放盐，充分混合。
2
面团多揉一会儿，表面会更光滑，我这个明显是懒了，哈哈！揉好以后放到温暖的地方醒发至2.5倍大，我没来及照就分小份了。放烤箱发酵模式大概要近一个小时
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发酵好的面团拿出来分成九等份，每一个再揉几下排气，手感好的很nice、盖上布等十分钟
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发酵好的面团拿出来分成九等份，每一个再揉几下排气，手感好的很nice、盖上布等十分钟
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每个面团放一些馅料，宝成包子，擀平，像这样用刀划一划，再扭一下，两头捏住，就成啦，因为面团很软，所以下手要轻哦
6
九个小朋友排排坐，放到温暖的地方二次醒发，至两倍大，继续放烤箱，发酵模式50分钟
7
二次发酵好的，看着就有食欲
8
馅料里面预留出来的蛋花，刷一点在表面，这步骤省略也没任何问题。烤箱165度，15分钟左右，最后几分钟勤看着
9
当当当，椰油椰蓉面包就出炉啦，香气弥漫整个客厅，久久不散
成品图
椰蓉奶酥面包的烹饪技巧
感觉按照步骤没太大问题，发酵有耐心就好，二次发酵只要成功，面包都OK。我减了糖，大家可以试试看。俩宝都爱吃。比外面买的少了一点香料的味道，其他都一样哒
中裕面包用小麦粉选用加麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料，采用先进制粉工艺提取麦芯精华、科学配制而成；粉质粒度微细均匀、天然微黄色、麦香味浓郁，蛋白质质量好，面筋含量高，其优异的面筋质量，浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，尤其适用于家庭制作各种的美食，本品制成的面团具有较好的耐搅拌性和延展性，制成品外形饱满、组织气孔均匀、口感细腻、具有较高的吸水性等优点