炸藕盒子
- 炸
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
年味十足的一道家常菜
炸藕盒子营养建议
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含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸藕盒子的食材2人份
- 藕2斤
- 红薯淀粉1杯
- 面粉1杯
- 鸡蛋2个
- 水500克
- 精盐2勺
- 猪肉200克
- 白菜500克
- 大葱1根
- 生姜3片
- 盐1勺
- 五香粉少许
- 生抽2勺
- 蚝油2勺
- 食用油少许
炸藕盒子的做法
1
水里加入面粉和红薯淀粉，两个鸡蛋，搅拌均匀静置20分钟，再次搅拌均匀无颗粒，这就是炸藕盒子的面糊
2
猪肉和挤干水份的白菜，加入盐，五香粉，生抽，蚝油，食用油搅拌均匀作为肉馅
3
莲藕切成片，加入肉馅合起来做藕盒子
4
炸至两面金黄色盛出即可食用
成品图
