诗文 | 金枪鱼紫菜蛋丝粥 |
释义 |
金枪鱼紫菜蛋丝粥
盐水浸金枪鱼罐头挺好的,没有油浸金枪鱼那么油腻,也有一定的咸味儿,用来佐粥刚好,加上完全无刺入口也软烂,很适合牙口不好的老人食用,同时营养也很丰富,可以让老年人补充一些平时没有的营养元素和微量元素。 金枪鱼紫菜蛋丝粥营养建议
金枪鱼紫菜蛋丝粥的食材2人份
金枪鱼紫菜蛋丝粥的做法
1
大米淘洗干净,加入1000克清水熬煮成白粥
2
鸡蛋1个加入1/3小勺盐打散,平底锅烧热,抹少量油,下入蛋液摊成蛋皮
3
将金枪鱼罐头打开,蛋皮卷起切成蛋丝,海苔片用剪刀剪成细丝
4
将煮好的白粥盛入碗中,表面摆上适量金枪鱼肉、蛋丝、海苔丝即可
成品图
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