银耳桃胶甜汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。
银耳桃胶甜汤营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
银耳桃胶甜汤的食材2人份
- 桃胶30克
- 银耳1朵
- 阿胶枣10粒
- 冰糖100克
- 水1000毫升
银耳桃胶甜汤的做法
1
准备好所需要的材料
2
用清水把桃胶和银耳分别泡开（桃胶泡的时间相对长些，要看大小）
3
红枣去核切碎
4
银耳去掉水份掰碎
5
把泡好的桃胶清理干净
6
锅里放入水、银耳、红枣、冰糖
7
盖上盖子开大火开始煲，水开后改小火慢炖
8
把桃胶倒入再炖20分钟，就做好了
成品图
银耳桃胶甜汤的烹饪技巧
桃胶具有水溶性，炖的时间不宜过长
可以应个人的口味添加牛奶或其它配料