紫薯汤圆
- 煮
- 果味
- <15分钟
- 初中水平
特别喜欢吃汤圆 今天恰巧去超市买点紫薯就做了这个汤圆 希望大家喜欢
紫薯汤圆营养建议
-
含糖量 40.6克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
紫薯汤圆的食材2人份
- 紫薯200克
- 糯米粉300克
- 糖50克
- 全脂甜炼乳30克
紫薯汤圆的做法
1
紫薯打皮 上蒸笼蒸熟透 大约十分钟 用筷子扎下去就是熟透了
2
把糯米粉到入小饭碗里 半碗就可以 把熟透的紫薯一小快慢慢的跟糯米粉活匀
3
把紫薯用汤匙按碎 放入糖和炼乳 喜欢甜就多放
4
把紫薯馅和皮揉成圆球 像包包子一样捻好 揉成球 在干糯米粉里滚一圈 就好了
5
水烧开滚烫的 放入汤圆 用勺子推水防止粘锅 全部漂浮起来在煮4分钟左右就可以了
成品图
紫薯汤圆的烹饪技巧
活糯米粉时要用热水一点一点加 揉成面团