蛋酿煎
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
鸡蛋别煮了，照我这么做，既快速又简单，3分钟就能学会。蛋液同酒酿混合，搅拌均匀后，再同枸杞混合。将蛋液倒入烹饪工具（不粘锅或模具）中，再放入馒头，煎烤至熟即可。
蛋酿煎营养建议
-
含糖量 22.4克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
蛋酿煎的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 馒头1个
- 江米酒1碗
- 枸杞15克
- 亚麻籽油5克
蛋酿煎的做法
1
备好食材：馒头，鸡蛋，酒酿，枸杞
2
馒头切丁；枸杞用清水浸泡片刻，捞出沥干水分
3
鸡蛋磕进碗里，接着倒入酒酿
4
用手动打蛋器搅拌均匀
5
放入枸杞，继续用手动打蛋器搅拌均匀
6
多功能料理锅刷一层薄油，接通电源，预热
7
预热完成后，倒入蛋糊
8
再放入馒头粒，用1档加热
9
鸡蛋熟了之后，关掉电源，【蛋酿煎】就做好啦
成品图
蛋酿煎的烹饪技巧
酒酿的分量可根据个人口味调整
零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！