金针菇炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
金针菇炒鸡蛋营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
金针菇炒鸡蛋的食材2人份
- 金针菇1包
- 青尖椒1个
- 红尖椒1个
- 鸡蛋3个
- 盐适量
- 调味汁少许
- 食用油适量
金针菇炒鸡蛋的做法
1
食材准备好：金针菇，鸡蛋，青红尖椒
2
金针菇去头，青瓜尖椒去籽洗净捞出
3
洗好的青红尖椒切碎
4
锅中放入适量的水，加1勺的盐
5
少许的食用油煮开
6
水开后金针菇下锅焯一下
7
捞出控干水份
8
油锅加热
9
鸡蛋下锅煎至成形捞放一边
10
青红尖椒煸香
11
配料煸香后金针菇下锅翻炒
12
加少许的盐
13
少许的调味汁
14
最后翻炒均匀入味了即可
成品图
