诗文 | 蒸春饼 |
释义 |
![]() 蒸春饼
蒸春饼更软,很适合老人孩子吃,而且相对烙饼,失败的可能性还要更低一些,做好的春饼卷菜卷肉,或者切条做饼汤都很好吃哦~ 蒸春饼营养建议
蒸春饼的食材2人份
蒸春饼的做法
1
![]() 面粉中加入盐,倒入开水拌匀
2
![]() 再加入常温清水,拌匀后揉成面团盖保鲜膜醒半小时
3
![]() 醒好的面团揉匀搓条,分成若干小剂子
4
![]() 擀成薄饼
5
![]() 表面刷一层植物油
6
![]() 叠加一张面饼,重复刷油的步骤,可以三到五张饼为一组
7
![]() 整组面饼再擀一擀,喜欢吃薄饼就多擀几下
8
![]() 入蒸锅烧开转中火蒸15分钟,不烫手时趁热揭开即可
成品图
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