素炒草菇
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
素炒草菇营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒草菇的食材2人份
- 草菇250克
- 红椒半个
- 柿子椒半个
- 食盐1克
- 大蒜2掰
- 食油25克
- 生抽少许
素炒草菇的做法
1
原图材料
2
炒锅烧开水，放入草菇，加少许盐和油，焯水
3
青红椒洗净切好，蒜剁成蒜蓉备用
4
草菇竖着切成片备用
5
炒锅热油，爆香蒜蓉
6
放入草菇片，翻炒
7
再放入青红彩椒，炒几下
8
放少许盐和生抽调味即可出锅
成品图
素炒草菇的烹饪技巧
一般人群均可食用