香酥土豆丝
- 炸
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
薯条吃腻了没？来个薯条加强版，香酥土豆丝尝尝吧！土豆丝油炸后根根酥脆，上桌前淋入酸甜的碗汁，口感丰富，比炸薯条好吃的不是一点点哦！
香酥土豆丝营养建议
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含糖量 18.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥土豆丝的食材2人份
- 土豆1个
- 盐少许
- 生抽2勺
- 醋少许
- 糖少许
- 香菜少许
香酥土豆丝的做法
1
土豆去皮擦丝
2
土豆丝洗去表面淀粉
3
土豆丝沥水
4
炸土豆丝
5
勤拨动，防止炸糊
6
炸至金黄，捞出
7
生抽、醋、盐、糖，混合拌匀
8
上桌前将碗汁淋在土豆丝上，放香菜，拌匀即食
成品图
香酥土豆丝的烹饪技巧
土豆丝吸了碗汁会变的不酥脆，所以要随吃随拌，拌好后马上开吃哈！