雪燕皂角米桃胶羹
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
雪燕是什么？雪燕为珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。虽似燕窝，更胜燕窝；经研究含有多种珍贵营养，具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，抑制癌症之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。 雪燕搭配皂角米和桃胶，对女性皮肤挺好。最近开始调养自己。
雪燕皂角米桃胶羹营养建议
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含糖量 38.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
雪燕皂角米桃胶羹的食材2人份
- 雪燕2颗
- 皂角米15克
- 桃胶20克
- 冰糖30克
- 红枣适量
雪燕皂角米桃胶羹的做法
1
提前一天准备食材。雪燕，桃胶，皂角米提前一天浸泡。一般泡24个小时左右。 一直泡到桃胶和雪燕没有硬芯为止
2
这是泡好的桃胶 ，雪燕，皂角米。 桃胶有杂质要反复清洗干净
3
雪燕有能拉丝和不能拉丝2种。 我买的是能拉丝雪燕
4
砂锅里放入桃胶，皂角米，冰糖
5
加入适量的水。煮20多分钟
6
桃胶煮软后，加入雪燕，枸杞，红枣。 雪燕煮久了会化，不能拉丝。一般煮15分钟左右就差不多了
7
煮好后就可以吃啦。最后当天食用完。 做法太简单了，一锅炖，隔三岔五炖一锅，一人食每个量都要少放！
成品图
雪燕皂角米桃胶羹的烹饪技巧
雪燕要最后放，不能煮久了