刀拍黄瓜你是怎么做的？跟我的做法一样吗？
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
我家老板最爱这一口吃的，每年夏天天天都离不开，大部分的一天三餐里他要吃两餐拍黄瓜。
刀拍黄瓜你是怎么做的？跟我的做法一样吗？营养建议
-
含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
刀拍黄瓜你是怎么做的？跟我的做法一样吗？的食材2人份
- 黄瓜2根
- 盐适量
- 花椒适量
- 辣椒适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 沸油适量
- 胡椒粉少许
- 生抽适量
- 香醋适量
刀拍黄瓜你是怎么做的？跟我的做法一样吗？的做法
1
黄瓜洗净去蒂拍破，切成段，加盐拌匀腌制半小时
2
把花椒、辣椒、蒜末和葱花装入碗中，倒入沸油爆香，再加入剩下的所有调料混合拌匀
3
把腌制好的黄瓜沥去水分，装入盘中，加入料汁即可
成品图
刀拍黄瓜你是怎么做的？跟我的做法一样吗？的烹饪技巧
黄瓜至少要腌制20分钟左右，入味了才好吃，口感也更脆爽