鸡蛋杂蔬沙拉
- 拌
- 芥末味
- <5分钟
- 初级入门
很爽口的一款沙拉，只用了米醋，黑胡椒粉，橄榄油，芥末油和盐，味道很棒，尽显蔬菜本身的清香，很健康的美味哦
鸡蛋杂蔬沙拉营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋杂蔬沙拉的食材2人份
- 鸡蛋2颗
- 圣女果6个
- 黑胡椒粉2克
- 精盐3克
- 米醋15ml
- 橄榄油15毫升
- 芥末油少许
- 苦菊菜适量
- 豌豆适量
- 生玉米粒适量
- 坚果少许
- 樱桃萝卜适量
鸡蛋杂蔬沙拉的做法
1
所有蔬菜清洗干净控干水分，樱桃萝卜切薄圆片，圣女果切角块，苦菊菜用手撕一撕，撕小块备用
2
豌豆和生玉米粒入开水锅中焯熟控水备用
3
小锅煮鸡蛋，冷水入锅，水开转小火煮5分钟关火焖10分钟，鸡蛋过凉水后剥壳得到完美的煮蛋，切成小块备用
4
先把一部分苦菊菜铺在碗底，再放萝卜片
5
再放圣女果，撒豌豆和玉米粒
6
最后放上鸡蛋块，再撒些豌豆，玉米粒和一些苦菊菜，点缀些坚果，我用的大杏仁，喜欢什么就放什么就好，接下来调汁，把盐，橄榄油，米醋，芥末油混合均匀浇在菜上，表面均匀撒好黑胡椒粉即可
7
吃时拌匀即可，这样端上餐桌很美吧
8
很爽口，味道很赞
成品图
