豆腐棍拌耳子
- 拌
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
豆腐棍营养价值较高；因为都是大豆做的食品，其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。凉拌豆腐棍，红烧都是不错的美味。
豆腐棍拌耳子营养建议
-
含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
豆腐棍拌耳子的食材2人份
- 豆腐棍4根
- 大葱1根
- 耳子50克
- 蚝油1勺
- 生抽2勺
- 米醋1勺
- 花椒油1勺
- 红椒油1勺
- 蒜2个
豆腐棍拌耳子的做法
1
备好食材
2
豆腐棍用热水泡1小时以上
3
耳子泡好煮3分钟捞出
4
泡豆腐棍的时候调汁把蒜末加入碗里机米醋蚝油生抽等
5
拌匀备用
6
豆腐棍泡好后切条
7
加入耳子
8
把调汁加入
9
拌匀即可
10
装盘
成品图
豆腐棍拌耳子的烹饪技巧
这道凉拌菜特别好吃，开胃下饭清爽营养丰富