#豆腐的神仙做法#家常豆腐
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
我很爱吃豆腐，什么做法都爱吃，但是自己在家总是做的不好吃，所以总是去餐馆吃的时候就点豆腐，但餐馆里吃多了，总感觉油腻腻的，就想着试着在家做豆腐菜，问问同事，上网查，结果做出来的还是少了样关键的步骤，相信下次一定会做的比这次好吃的
#豆腐的神仙做法#家常豆腐营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
#豆腐的神仙做法#家常豆腐的食材2人份
- 豆腐3大块
- 木耳一把
- 黄花菜一把
- 生抽半勺
- 剁椒2勺
- 胡椒粉2勺
- 冰糖2勺
- 鸡精半勺
- 盐半勺
#豆腐的神仙做法#家常豆腐的做法
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我买的四方格的豆腐，用水冲一下，切成小块，电饼铛预热后刷点油，把豆腐放进去煎
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木耳黄花菜泡发
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豆腐一面煎好了
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再煎另一面。煎好后关掉电饼铛电源，待用
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炒锅烧热后给油，把蒜瓣放锅里炒出香味，再把煎好的豆腐放锅里
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再把泡好的木耳黄花菜放锅里
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加泡黑木耳黄花菜的水
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盖上锅盖
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给生抽
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给剁椒
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给胡椒粉
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给鸡精
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给冰糖
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给老抽
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给盐，搅拌均匀，等汁收的差不多就可以了，忘了给水淀粉勾芡，这步关键的忘了
成品图
#豆腐的神仙做法#家常豆腐的烹饪技巧
最后要给水淀粉勾芡